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A volar la imaginación

Jueves, 20 Abril 2017 14:53 Escrito por

Para todos aquellos que son amantes de la lectura y porque no decirlo para los que todavía no tienen la posibilidad o las ganas de tomar un buen libro y mucho menos de poesía. Mariana Llanos, autora de Tristán Lobo, libro finalista del 2013 Readers’s Favorite Award, anuncia el próximo lanzamiento de su nuevo libro, POESIA ALADA. En este libro, ella nos presenta 25 poemas escritos en español y una antología de ilustradores, en su mayoría hispanos, que brindan su propia interpretación visual de cada poema. Los poemas estarán disponibles en inglés en la página web de la autora, para referencia.

Poesía Alada estará disponible en Amazon.com el 22 de abril, seguido de librerías independientes locales. La sra. Llanos se encuentra organizando un mini-taller de poesía, exposición de arte y lanzamiento del libro en una fecha aún por anunciar.

Mariana Llanos nació en Lima, Perú. Ella es hija de dos periodistas y desarrolló una pasión para escribir y leer desde muy joven. Estudió teatro en la prestigiosa escuela, CuatroTablas, antes de trasladarse a Oklahoma en el 2002.

En el 2013, publicó su primer libro, Tristán Lobo. Desde entonces, ha publicado siete libros independientemente en inglés y español. Recientemente, ella firmó un contrato con la editorial Penny Candy Books para la publicación de su libro, "El puente de Luca", que estará disponible la primavera del 2018.

"Poesía Alada es un reconocimiento a la diversidad y a la belleza de la lengua española como unificador entre todas las culturas que conforman América Latina. El subtítulo del libro es poesía y arte para volar, pues eso es lo que este libro pretende hacer: dale alas a nuestra imaginación,” dice la autora.

Mariana es apasionada de la promoción de la lectura, por lo cual ha visitado más de 150 escuelas de todo el mundo a través de tecnología virtual. Ella está disponible como presentadora para conferencias y entrevistas en sus temas de conocimientos: promoción de la lectura, el campo de la publicación independiente y diversidad en literatura juvenil. Para más información o contacto, visite: www.marianallanos.com.

Título:Poesía Alada, poesia y arte para volar

Autor:Mariana Llanos

Ilustradores:Beatriz Mayorca, Uldarico Sarmiento, Rocio Perez del Solar, Kimberly Nguyen, Julián Galván, Ximena Suarez-Sousa, Mariana Llanos.

Editorial: Purple Corn Press (Oklahoma City)

ISBN: 978-0998616100

Sitio web : www.purplecornpress.com

www.marianallanos.com

Pequeño Campeón

Jueves, 20 Abril 2017 14:50 Escrito por

Con tan solo 8 años de edad Robert Salas, ya es todo un campeón. Su talento en la disciplina de judo y lucha libre lo han llevado a ganar varias medallas en competencias, locales y estatales. Aunque sueña con ser basquetbolista profesional o policía, no deja a lado de que algún día representará a los Estados Unidos en los juegos olímpicos, el cual es quizás su meta a mediano plazo.

Jorge Antonio y Teresa Salas son los padres de Robert, ellos nos comentaron que él era muy inquieto y con mucha energía, así que entre ambos decidieron que esa energía debería ser canalizada en algún deporte, y así fue.

“Todo comenzó cuando tenía 5 años, al principio lo llevamos a un gimnasio de box al Sur de Oklahoma, todo iba bien con él pero lo tuvimos que sacar debido a que nos mudamos al Norte de la ciudad. Un día un compañero de trabajo me comentó que era instructor de lucha libre de la academia Satandfast Wrestling y Judo, así que decidimos llevarlo allí y desde ese entonces no ha parado y sigue mejorando cada día”, aseguró su papá Jorge Antonio Salas.

Robert Salas dice que el nunca le ha tenido miedo a nada y para él la lucha libre y el judo es un tiempo de diversión. Pero si pudiera elegir en cual es su favorito escogería la lucha libre.

“Me gusta todo lo que hago, en mis entrenamientos me enseñan a defenderme pero también a tener disciplina. Mis papás son muy especiales para mi, ellos siempre me ayudan y me dan ánimo a la hora de ir a los torneos y para agradecerles les ayudo a recoger mi cuarto, tirar la basura y arreglar mis cosas”, comentó Robert Salas.

Este joven deportista actualmente ocupa el 4 lugar a nivel estatal en la división 2 y el primer lugar en categoría regional.

“Disfruto mucho mirarlo competir y entrenar. De niño a mí me hubiera gustado hacer este deporte; pero me hace feliz y me llena de orgullo ver lo que esta logrando mi hijo. La lucha libre y judo no solo lo han ayudado a obtener disciplina y ser alguien competitivo sino a ser mejor estudiante, ya que ha mejorado mucho sus calificaciones”, mencionó el padre de Robert.

Teresa y Jorge Salas nos dijeron que como padres es importante apoyar a sus hijos y aunque en ocasiones es mucho tiempo y dinero que invierten, vale la pena, ya que es algo que están haciendo para que su hijo tenga un buen futuro.

Una vida de liderazgo

Jueves, 20 Abril 2017 14:44 Escrito por

Gabriela Rueda es una cara muy familiar para muchos, ya que en su vida estudiantil ha logrado metas grandes a tal grado de ser reconocida a nivel nacional. La estudiante de Dove Science Academy tiene un promedio general de 3.92, ha participado en las actividades extracurriculares a lo largo de sus años de escuela secundaria, lo que le ha ayudado a convertirse en una excelente estudiante.

“Es un gran honor ser nombrada la Estrella Estudiantil de la semana. En ocasiones muchas personas se refieren a las escuelas y más a las escuelas públicas con una luz negativa. Creen que todos los que estamos en alguna de estas instituciones no podemos tener un buen futuro, y para mi no es así. Todos tenemos la oportunidad de una educación y de lograr alcanzar nuestros sueños”, mencionó Gabriela Rueda.

Para muchos de los estudiantes y maestros esta joven estudiante se ha convertido en un símbolo de líder y mentor del cuerpo estudiantil en Dove Science Academy. Uno de sus mayores logros es haber obtenido la Medalla de Oro del Premio del Congreso, cuyo premio refleja sus verdaderos talentos de servicio y pasión.

“Gabriela ha estado sirviendo activamente a su comunidad. Nosotros en la escuela todos sabemos que ella siempre está al pendiente de otros estudiantes. Ella lidera con el ejemplo. Es muy buena en el uso de su experiencia e inspira a sus compañeros y otros jóvenes de clase. Como la primera ganadora de la medalla de oro del Premio del Congreso en la historia de la escuela y la única estudiante femenina en el estado de Oklahoma, Gabriela desafió a docenas de estudiantes a salir de su zona de comodidad y avanzar en sus sueños”, agregó su consejero escolar.

“Mi meta es ser neurocirujana y la razón por que quiero llegar a tener esta profesión es porque cuando estaba en el noveno grado, mi abuela murió de un tumor en su cerebro y cuando eso sucedió yo me prometí que algún día iba a trabajar para descubrir la cura y que nadie pase lo que yo estoy pasando”, aseguró nuestra Estrella Estudiantil.

¿Qué tanto azúcar consumes?

Jueves, 20 Abril 2017 14:38 Escrito por

Diana Romano es una nutrióloga y dietista por más de veinte años. Actualmente trabaja como especialista en nutrición con el programa “Nutrición Comunitaria” de la universidad estatal de Oklahoma (OSU). Diana obtuvo una licenciatura en nutrición y dietética en la Universidad Pontíficia Javeriana en Bogotá, Colombia en 1995 y en 2008 recibió su Master en Ciencias nutricionales en Oklahoma State University. A Diana le encanta su profesión y ayudar a las personas a mejorar su vida. Hoy en día es la presidenta de la asociación nacional de nutriólogos y dietistas Hispanos y latinos en Estados Unidos.

En este artículo hablaremos sobre un tema que para muchos es de interés ya que la mayoría de nosotros consumimos azúcar pero no conocemos el daño que ocasiona a nuestra salud.

Las bebidas azucaradas son bebidas a las que se les ha agregado azúcar. El azúcar se encuentra bajo estos nombres: azúcar, jarabe de maíz alto en fructosa, azúcar morena, endulzante a base de maíz, jarabe de maíz, dextrosa, glucosa, concentrado de judo de fruta, miel, azúcar invertida, molasas, sucrosa, jarabe o caña de azúcar.

Los refrescos, te endulzados, bebidas energéticas, bebidas deportivas, bebidas cafeinadas, aguas azucaradas o vitaminadas y jugos azucarados. Todos estos tienen mucha azúcar, en 20oz aportan 16 cucharaditas de azúcar.

Existe una recomendación diaria para azúcar añadida a las bebidas. Nadie necesita esta azúcar adicional en la dieta. En una dieta de 2000 calorías para un adulto, se recomienda máximo 130 calorías provenientes del azúcar añadido pero una bebida de 20 oz tiene el doble de estas calorías. En otras palabras es mejor evitar estas bebidas para mantenernos saludables y no subir de peso.

Quizás te preguntes ¿que puedo hacer para disminuir el consumo de bebidas azucaradas? Es mejor tomar agua, jugos naturales hechos en casa con agua y fruta o agua con sabor pero sin o con muy poca azúcar adicional. Tenga mucho cuidado con bebidas que traen vitaminas, antioxidantes y otro nutrientes, por lo general estas bebidas también son muy altas en azúcar adicional. Es preferible consumir las vitaminas y minerales de las frutas y verduras. Lea las etiquetas y escoja bebidas con menos de 25 calorías por cada 8oz. Tome estas bebidas de vez en cuando pero no como parte de su dieta diaria. En restaurantes de comida rápida pida bebidas pequeñas en vez de grandes.

¿Cómo puedo evitar las bebidas azucaradas?

-Las bebidas azucaradas incluyendo las sodas, gaseosas, bebidas energéticas, bebidas deportivas, bebidas achocolatadas, te, bebidas que dicen tener fruta pero no la tienen, agua vitaminada, etc.; solo te aportan calorías pero no nutrientes y no te hacen sentir satisfecho. No te “tomes” las calorías, mejor “cómetelas”

-Hoy en día la dieta americana hace que consumamos 200 o 300 calorías diarias de mas comparado con hace 30 años. Más de la mitad de estas calorías extras proviene de las bebidas azucaradas. Las calorías vacías de estas bebidas pueden ocasionar obesidad, diabetes y otras enfermedades crónicas. Estas bebidas pueden ocasionar enfermedades dentales por el alto contenido de azúcar.

-Los adolescentes que consumen bebidas azucaradas, consumen 360 calorías extras cada día. Eso suma 130,000 calorías extra al año. Esta es una de las razones por lo cual estamos viendo mas niños y adolescentes con obesidad y diabetes. En niños el riesgo de obesidad aumenta un 60% por cada bebida azucarada consumida al día. Las mujeres que toman una bebida azucarada al día tienen casi el doble de riesgo de padecer diabetes y enfermedad coronaria. Al aumentar de peso por estas bebidas, también se aumenta el riesgo de artritis y algunos canceres.

-Un adulto promedio debe caminar rápidamente por 46 minutos para quemar las calorías de una soda de 20oz. Un niño de 10 años debe montar su bicicleta rápidamente por 30 minutos para quemar las calorías de una soda de 12oz.

- Las bebidas deportivas solo se deben tomar durante o después de una actividad física larga y rigurosa o muy intensa que dure por lo menos una hora y/o este haciendo mucho calor y humedad. En estos casos se requiere hidratación rápida y se deben reponer electrolitos y/o carbohidratos. . El acido cítrico de estas bebidas también puede dañar el esmalte de los dientes si se toman en exceso. Después de una actividad física normal solo necesitamos agua para hidratarnos. Estas bebidas también son costosas entonces si tomamos agua de la llave es gratis y nos ahorramos dinero.

Si usted desea mayor información puede llamar al 405-744-2625 o enviar un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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Todos contra el cáncer

Jueves, 13 Abril 2017 17:03 Escrito por

Capitol Hill Dentistry y Braces se complace en anunciar su participación en el segundo concurso anual de “Bubble Gum Challenge” el cual se realiza cada anoo para aumentar el conocimiento del cáncer oral y ayudar a los pacientes con problemas financieros. Creado por Oral Cancer Cause, INC (OCC), una organización sin fines de lucro que lleva cinco años ayudando la vida de pacientes y las familias que sufren de cáncer oral, el concurso es una forma para atraer atención a una enfermedad devastadora con el 50% de mortalidad.
Aproximadamente 60,000 nuevos casos de cáncer oral se diagnostican en los Estados Unidos cada año. El desafío de “Bubble Gum Challenge” es aumentar la conciencia sobre la incidencia de cáncer oral, los impactos significativos del tratamiento y la necesidad del diagnóstico y del tratamiento. También se enfoca en recaudar fondos para permitir que la OCC continúe proporcionando asistencia financiera a los pacientes y sus familias, mejorando su calidad de vida durante y después del tratamiento.
"El cáncer oral es un asesino silencioso que resulta en una muerte cada hora. En Capitol Hill Dentistry y Braces, nuestros valores se alinean con OCC's mientras nos esforzamos en crear conciencia sobre el cáncer oral, buscamos maneras de reducirla”, dijo el Dr. Mueller de Capitol Hill Dentistry y Braces. "El desafío es una manera divertida y atractiva para aumentar la conciencia de una enfermedad mortal cuyo tratamiento puede alterar para siempre las vidas de los sobrevivientes".
Los tratamientos orales contra el cáncer dejan a los pacientes incapaces de realizar muchas actividades que otros pueden hacer, como la capacidad de masticar chicle y hacer burbujas. Capitol Hill Dentistry y Braces ayudará a aumentará la conciencia de cáncer oral mediante la donación de $ 5.00 por cada examen de detección de cáncer oral realizado este mes, publicará fotos y videos en medios sociales de su equipo soplando burbujas para sobrevivientes que no pueden.
"Estamos encantados con la participación de Capitol Hill Dentistry y Braces en el Bubble Gum Challenge", dijo Robin Morrison, cofundador de OCC con Linda Miles en memoria de dos miembros de la familia que perdieron sus batallas con cáncer oral. "Ellos jugarán un papel importante en el logro de nuestros objetivos comunes de asegurar que los pacientes puedan vivir con paz y dignidad durante y después de su tratamiento".
Para más información llamar al 405-295-4967 o visíte Capitol Hill Dentistry y Braces en 235 SW 25th St. Oklahoma City, OK 73109.

El corazón de Ana

Jueves, 13 Abril 2017 17:01 Escrito por

Ana Ruiz es oriunda de San José del Cabo, Baja California Sur, México. En el año 2007 llegó a la ciudad de Oklahoma para continuar sus estudios. Gracias a David y Eileen (amigos de la familia y quienes los recibieron es su casa), ella y su hermano siguieron su educación en este país. Después de obtener un Asociado en Artes en el Oklahoma City Community College, Ana decidió estudiar la carrera de arquitectura y se graduó con honores de la Universidad de Oklahoma en el 2014, y durante ese mismo año recibió una oferta de Raymond Harris and Associates Architects(una firma de arquitectos) en la ciudad de Dallas, TX.

Correr y ayudar a los demás, es su pasión y su nueva meta es correr un maratón para ayudar a personas que sufren epilepsia.

Mi gusto por correr inició en otoño del 2013. Cuando comencé a correr jamás pensé en hacer un maratón completo, correr 26.2 millas para mi era imposible. En Abril del 2014 hice mi primer medio maratón. Desde el momento en el que cruce la meta del Oklahoma City Memorial y me entregaron la medalla, se volvió una pasión. Desde entonces he corrido varios medios maratones incluyendo San Francisco Marathon, en el cual recaudé fondos para hacer conciencia contra el cáncer de seno, ya que he tenido familia que ha sido afectada por esa enfermedad. En Octubre del 2016 hice mi primer maratón completo, 26.2 millas. En ese mismo año me propuse correr los 6 maratones mas grandes e importantes del mundo, “Abbott World Major Marathons” en los cuales está el de Chicago, Nueva York, Boston, Londres, Berlin y Tokyo”, aseguró la joven mexicana.

Hace tiempo atrás Ana conoció a la pequeña Katie quién fue diagnosticada con epilepsia, eso la motivó a formar parte de Epilepsy Foundation, una organización sin fines de lucro que ayuda a personas que padecen esta enfermedad. Durante el mes de Noviembre Ana Ruiz viajará a la ciudad de Nueva York para correr un maratón en beneficio a todas estas personas que sufren junto a sus familias por este mal.

La razón por la que decidí correr con esta fundación, es por que conocí a Katie, una niña de 12 que sufre el tipo de epilepsia mas grave que existe. Ella sufrió su primer ataque de epilepsia a los 6 meses de nacida, duro una hora y fue casi fatal. Desde entonces, ha tenido miles de ataques de epilepsia. Ella para mi es un ejemplo a seguir, pues muchas veces nosotros nos quejamos de cosas que en realidad no tienen importancia, mientras ella con todo esto que ha tenido que vivir, se despierta cada día con una sonrisa en la cara y dispuesta a vivir un día mas, como si fuera una nueva aventura”, comentó Ana Ruiz.

La meta de esta joven es recaudar la cantidad de $3,250 para la fundación. Todo este dinero irá directo a ellos y a su misión. Usted también puede ayudar, quizás no corriendo un maratón como Ana, pero probablemente puede hacer una donación para ayudarla a cumplir su meta y recaudar el dinero necesario. Visite la página en internet http://epilepsyfoundation.donordrive.com/participant/7101, así mismo puede enviar un cheque a nombre de “Epilepsy Foundation” y si desea más información llame al (405) 761-0688 o envíe un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

“Mi mensaje para las familias que están pasando por esta situación es que tengan fe y confianza, Dios aprieta pero no ahorca. Yo que he visto personalmente a Katie, ella tiene el peor tipo de epilepsia que existe, llamado “Dravet syndrome” y le afecta en todos los aspectos de su vida. Aún así, ella siempre sonríe y está agradecida con la vida, al igual que sus padres. Todos debemos seguir sonriendo y creer que hay una solución para nuestras situaciones”, señaló Ana Ruiz.

Números divertidos

Jueves, 13 Abril 2017 16:58 Escrito por

Miguel Rojas es originario del Perú, estudiante de Southeasth High School nos comentó que la materia que más disfruta son las matemáticas, tanto que quiere estudiar para ser ingeniero aeroespacial, aunque también su pasión es la música y quiere poder hacer ambas cosas toda su vida.

“Esta escuela es muy especial para mí, los maestros son personas que siempre están ayudándome a superarme, sin ellos no pudiera haber logrado ser reconocido como la Estrella estudiantil de la semana y representar a todos mis compañeros de las escuela públicas”, aseguró Miguel Rojas.

A estas alturas este joven estudiante ha logrado realizar el examen Advanced Placement, AP Calculus AB y se encuentra cerca de lograr el AP Calculus BC. Ha competido en concursos de solistas y bandas a nivel distrital y estatal, obteniendo calificaciones superiores en el distrito y excelentes calificaciones en el estado y ha sido seleccionado para la banda All-City Honor. Así mismo es presidente del Business Professionals of America Club y líder de la sección de percusión en la banda de Southeasth High School durante tres años consecutivos.

“La educación para mi es la manera en prepararte para ser mejor en la vida, no importando que es lo que quieras estudiar o si no seguirás haciéndolo. El aprender cada día algo nuevo son cosas que usarás a lo largo de tu camino como persona”, mencionó nuestra estrella estudiantil de la semana.

“Conozco a Miguel desde hace cuatro años y es un estudiante y una persona excepcional. Siempre está muy activo en la escuela, formando parte de varios programas y ayudando a los demás estudiantes. Tiene un gran sentido del humor, es raro verlo sin una sonrisa en su rostro y diciendo algo positivo. Él demuestra la preocupación genuina por las personas que están a su alrededor y sin duda es alguien en quien puedes confiar para ayudar al necesitado. Este joven tiene el potencial para lograr cosas grandes y también tiene la motivación para alcanzar cualquier objetivo que establece”, afirmó su consejera escolar.

Unidos y saludables

Jueves, 13 Abril 2017 16:54 Escrito por

Como ya es tradición en Oklahoma City, se desarrolló la Feria Hispana de la Salud 2017. Con mucho entusiasmo las organizaciones se hicieron presentes, con programas del departamento de salud local y estatal, organizaciones sin fines de lucro, escuelas, colegios y universidades, así como la prensa, la radio y la televisión local.

Cientos de hispanos residentes en Oklahoma City y sus ciudades vecinas tomaron ventaja de las diferentes pruebas de salud que se ofrecieron, así como de las mesas de información que estuvieron alrededor del More Norman Technology Center, que una vez más alojó a miembros de nuestra comunidad deseosos de informarse y participar activamente de este recurso de salud y bienestar comunitario.

Cabe resaltar la participación de programas de información y demostración nutricional a cargo del Banco de Alimentos, nutriólogas, quienes tuvieron a la misión de hacer demostración de rápidas y saludables botanas que ofrecieron al público asistente.

No podía faltar la parte artística que estuvo a cargo de Clips & Hips de Marty Rickman, el ballet folclórico Xochipilli, Imelda y su melodiosa voz, Hilda de León Xavier con su danza típica y el grupo de música tradicional Tamborazo, quien nos deleitó con su ritmo.

“Nuestro objetivo es promover la prevención y este es el sentir mayoritario de las organizaciones que trabajamos en salud y que anualmente acuden a nuestra Feria de Salud Hispana”, señaló la Doctora Carmen Romo.

La comunidad Hispana tiene la oportunidad cada año de hacerse sus controles preventivos de salud, recibir resultados, referidos e información cuando requiere servicios adicionales. Al mismo tiempo que se pone al día sobre nuevas actividades que se desarrollan en la comunidad y conocer a nuevos profesionales en la salud, que están de la mano trabajando en beneficio de nuestra comunidad.

“El año 2018 estaremos celebrando nuestro Trigésimo Aniversario y desde ya hacemos una cordial invitación a los líderes de nuestra comunidad que quieran unirse a nuestra misión y participar en este evento para mejorar la salud de las personas y de la comunidades a las que servimos”, agregó la Dra. Romo.

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