Viernes, 20 Septiembre 2019
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Martes, 08 Marzo 2016 10:03

Aprendiendo sobre nutrición.

Clases de Nutrición completamente gratis en Tulsa.

Con el objetivo de ofrecer a las familias hispanas de Tulsa mayor información referente a la importancia de la nutrición, se estarán llevando a cabo clases de nutrición completamente gratis en el interior de las instalaciones del YWCA East ubicadas en el 8145 East 17th street en esta ciudad de Tulsa.

Estas lecciones serán impartidas todos los viernes a partir de las 9:00 a. m. en un programa que se tiene estipulado para 12 sesiones, por lo que en caso de estar interesados, pueden registrarse asistiendo a las instalaciones del YWCA East o llamando al número telefónico 918-361-3145 debido a que se cuenta con cupo limitado.

Es importante destacar que estas clases son presentadas por el Community Nutrition Education Program de OSU (Oklahoma State University), siendo impartidas por la maestra Jeannette Lucia Otero.

Fátima Ramírez, miembro del YWCA dio a conocer algunos detalles sobre las clases de nutrición: “Este programa ya se había llevado a cabo anteriormente, pero actualmente le queremos dar más enfoque hacía la comunidad latina, este programa será completamente en español, la maestra es excelente y enseñara a los asistentes a planear las comidas más nutritivas, como disfrutarla deliciosamente sin tener que enfocarse en un solo grupo alimenticio. Además también nos ayudara a como administrar el dinero, que es una de las metas, como planear tus comidas para no gastar más de lo que debes. También aprenderás como crear una lista de alimentos que necesitaras para administrar tus gastos cuando vas al mercado. Al finalizar las clases, quienes completen todas las sesiones, obtendrán un reconocimiento.”

Fátima Ramírez ofreció el siguiente mensaje para la comunidad: “En este tiempo, es muy importante tener cuidado en la alimentación de nuestras familias, debemos ser muy cuidadosos con lo que nos estamos alimentado diariamente, porque la vida aquí en los Estados Unidos es muy sedentaria, pasamos mucho tiempo frente al televisor, los niños están en casa todo el tiempo con los juegos de video, por eso es importante que las familias tomen cartas en el asunto empezando con la nutrición. Me gustaría que asistiera mucha gente, por que es importante informarnos sobre como mejorar la vida diaria.”

Publicado en Tulsa
Martes, 08 Marzo 2016 10:00

Pastelero de corazón.

Entrevista con Carlos Felipe Gutiérrez Romero.

Originario de Rincón de Romo, Aguascalientes, México, Carlos Felipe Gutiérrez Romero es un pastelero que tiene más de 15 años de experiencia en este oficio, llegó a la ciudad de Tulsa, Oklahoma en Enero del 2015, donde logró conseguir trabajo en la panadería Pancho Anaya.

Carlos nos comentó que desde México ya era repostero: “Mi gusto por esta profesión viene por parte de familia, tengo muchos parientes que se han desempeñado en lo que es panadería y repostería. Desde los doce años de edad he trabajado en este oficio, empezando desde abajo como ayudante, acarreando los pasteles, trayendo chantilly… ya con el tiempo fui practicando y pues mejorando”.

Carlos también señaló como fue su primera experiencia cuando llegó a los Estados Unidos: “Fíjate que fue curiosa la situación, yo llegue de México y pensé que iba a trabajar en otras cosas… pero lo que es el destino, cuando llegamos a comprar un pan a la panadería, les dije que acaba de llegar y que yo sabía un poco de repostería… cada lugar tiene su receta, entonces uno no puede decir que lo sabe todo, tienes que respetar la forma de trabajo de cada lugar… así que me dijeron que dejara mis datos y a los dos días me hablaron para que empezara a trabajar”.

Carlos Felipe destacó que tiene más de 15 años de experiencia en esta profesión, pero siempre se  aprenden cosas nuevas: “Cuando yo llegue aquí a Tulsa, nada más sabía revolver las harinas, las pastas, las mezclas… pero nunca me había metido en la parte de la decoración con el chantilly, veía muchas decoraciones, muchos tipos de modelos, pero nunca me metí a fondo. Cuando llegue aquí, fue cuando me empecé a meter de lleno en la parte de la decoración, actualmente sigo aprendiendo: con el tiempo y la constancia es como vas mejorando”.

Gutiérrez dijo que se ha sentido cómodo trabajando en la panadería en Tulsa: “La ventaja que tienes, es que aquí te brindan mucha ayuda, mucha confianza, mucho respeto, te enseñan a trabajar y te dejan trabajar… te dan la oportunidad que tu solo te vayas desempeñando en el ámbito, siempre y cuando seas responsable en el trabajo”.

Indicó también que ha sentido algunas diferencias entre México y Tulsa: “Aquí hay diferentes gustos, diferentes géneros, diferentes personas, es un estilo un poco distinto… a cada lugar al que he ido he podido notar en la comida sazones diferentes, hay veces que te agradan, eso es lo que me gusta de aquí… me agradó mucho el estilo de la comida, la amplia cultura gastronómica. Prácticamente estamos ubicados en un centro hispano donde puedes encontrar gente de muchas partes del mundo e inclusive de mi mismo municipio, vecinos míos pasan por aquí, me los encuentro, se me hace cosa rara pero, dicen que el mundo es muy pequeño y aquí veo que es verdad”.

Carlos también habló sobre sus planes para el futuro: “Mi meta siempre ha sido intentar sobresalir, llevar las cosas a un lugar diferente, para crecer. Por ahora mis planes es continuar en Tulsa para seguir desarrollándome y poder traer después a mi familia, por que ellos se quedaron allá, pero no pierdo la intención de traerlos”.

Para terminar la entrevista, Carlos ofreció el siguiente mensaje para la comunidad: “Échenle muchas ganas, todos vinieron con una meta, pero nunca olviden de donde vienen y a que es lo que vienen a hacer aquí… También quisiera agradecer y saludar a todos mis compañeros de trabajo, a los panaderos, a los que atienden, a los encargados, todos son valiosas personas”.

 

Publicado en Tulsa
Martes, 08 Marzo 2016 09:55

Apoyando a la comunidad.

Se realizó foro de inmigración en Tulsa.

El pasado lunes 29 de Febrero la COHO (Coalition of Hispanic Organizations) llevó a cabo un Foro Inmigración en el interior de las instalaciones de la parroquia Santo Tomas Moro ubicada en el 2720 S 129th E. Ave en esta ciudad de Tulsa.
Con una notoria asistencia comenzó este evento a partir de las 6:00 p. m. en el cual se contó con la participación de abogados de inmigración, el consulado de México, personal de la oficina de inmigración USCIS (U.S. Citizenship and Immigration Services), miembros de Dream Act Oklahoma Tulsa, personal del YWCA y JD ACUTAX.

Es importante señalar que este foro fue completamente gratuito y los asistentes pudieron obtener consultas de inmigración con abogados especializados, además de información sobre las actualizaciones de los trámites migratorios, DACA, impuestos, número fiscal, clases de ingles, ciudadanía y GED.

Irma Chajeki, presidenta anterior de la COHO señaló la importancia de realizar este tipo de eventos: “Nuestra principal misión como organización es siempre mantener bien informada a la comunidad hispana, es especial en uno de los aspectos más importantes que es la inmigración, debido a que en este momento hay muchas preguntas entre la comunidad: ¿Qué si va a salir el DAPA? ¿Qué si no va a salir? Entonces es importante que estén preparados, para eso hemos invitado directamente a muchos representantes de inmigración para que ellos les expliquen exactamente que es lo que esta vigente actualmente. De igual manera, el cónsul de México habló a la comunidad, explicándoles los beneficios que tienen en este momento. Por su parte, la señora Judith Diaz, que también es miembro de COHO y es especialista en impuestos, también estuvo hablando sobre los impuestos, que son los taxes y la importancia de hacerlos, así como el procedimiento de que se debe hacer y que no se debe hacer. También tenemos clases de ingles, de ciudadanía y para el GED que también es un aspecto muy importante. Hacemos los foros con frecuencia, cada vez que vemos que hay necesidades, con el objetivo de que la comunidad sepa la información correcta, por que cada vez que surge alguna posibilidad o algo, existen muchas personas que les ofrecen realizar sus tramites, que ya deben de estar listos, pero a la hora de la verdad, es algo que ni siquiera se ha aprobado, por lo que es importante estar bien informados y saber que deben hacer y que es lo que no deben hacer.”

Sobre la asistencia al evento, Chajeki se mostró muy contenta por la buena respuesta de la comunidad: “Tuvimos muy buena publicidad en los medios de comunicación, en el periódico, en la radio, en las redes sociales, además de las misas, por lo que calificamos el evento como todo un éxito.”

Irma también ofreció el siguiente mensaje para la comunidad hispana: “Nunca se descorazonen, siempre hay una esperanza, sobre todo en los asuntos de inmigración, pero infórmense bien, no se dejen engañar.”

En entrevista con algunos de los asistentes al foro, nos comentaron sus impresiones: “Creo que realizar este tipo de eventos es de vital importancia para toda la gente, ya que yo no sabía que al convertirte en ciudadano puedes traer a tus familiares, otra cosa que no sabía es que sea tan sencillo convertirte en ciudadano. También me entere de algunos lugares donde puedo estudiar ingles, ojala se sigan realizando estos eventos. Nunca había asistido a este tipo de foros, realmente fue impresionante darme cuenta de cómo cada día se esta uniendo más la comunidad hispana, ya que si nos apoyamos entre nosotros, podemos aportar más a este país, donde crecerán nuestras futuras generaciones.”

Publicado en Tulsa
Martes, 08 Marzo 2016 09:49

Celebrando la diversidad.

Un éxito el Global Festival de Tulsa.

Como un éxito rotundo se puede calificar la celebración del Global Festival, el cual es un evento anual completamente gratuito organizado por parte del TCC (Tulsa Community College) que tiene como principal objetivo mostrar la amplia variedad cultural que existe en la comunidad.

Este acontecimiento se llevó a cabo el pasado martes 23 de febrero en las instalaciones del TCC Metro Student Commons ubicado en la esquina de las calles 10th y Cincinnatti en el downtown de Tulsa.

La celebración comenzó a partir de las 10:30 a. m. donde los presentes pudieron explorar la amplia diversidad cultural y étnica que ofrecía este festival a través de las actividades ofrecidas, además de la música y los alimentos.

Tina Peña, maestra de esta institución y una de las organizadoras comentó su impresión de esta edición del Global Festival: “Estamos muy contentos de haber tenido la visita de Victoria Ann Bartlett, primera dama de Tulsa, quien trajo saludos de parte del alcalde, que no pudo venir porque esta fuera de la ciudad asegurándose sobre un negocio que beneficiará a Tulsa, por que él esta siempre trabajando por el bien de la ciudad. La primera dama vino para hacer la bienvenida, leyó la proclamación del día del Global Fest en Tulsa.”

Tina Peña también destacó la notoria participación de varias organizaciones en esta edición del Global Fest: “Tuvimos por primera vez la participación de varias asociaciones, como latinos en la prensa, la fundación de Puerto Rico en Oklahoma, también la federación de Judíos, además por segundo año consecutivo Mita´s Fundation. El año pasado tuvimos veintiuna organizaciones, ahora contamos con la participación de veintisiete grupos, pero es importante mencionar que uno de ellos que se llama “Tulsa Global Alliance”, la cual cuenta con nueve ciudades hermanas que representan a sus ciudades, esto quiere decir que solo en ese grupo hay nueve países, pues tenemos a las ciudades hermanas de México, Taiwán, China, Israel, Rusia, Japón, Alemania y Francia, por lo que agradecemos mucho su presencia promoviendo las diferentes culturas que ya existen aquí en Oklahoma. Con esto se demuestra que la participación ha crecido bastante y hemos tenido que decir que no a tres más que deseaban colaborar, por que necesitamos el espacio. La tristeza de hoy es que por la lluvia, han faltado dos grupos que venían de la ciudad de Oklahoma City y uno de Norman, quienes decidieron no venir por que estaba lloviendo tremendamente. Pero quisiera agradecer a todos los que participaron y espero que esta no sea la última vez.”

Sobre la asistencia al festival, Tina Peña señaló que se logró una constante presencia durante el mismo: “Tuvimos una gran circulación de estudiantes, de gente de la comunidad, del cuerpo de la facultad, hasta la presidenta del TCC nos visitó, así que estamos contentos de que hallamos llegado al oído de mucha gente de la comunidad… Estamos aquí, somos diversos, no somos de un país solamente, sino que somos internacionales.”

Tina Peña ofreció el siguiente mensaje para la comunidad hispana: “Quisiera que sepan que quienes integramos el TCC, tanto la facultad como los estudiantes, somos diversos, así que no tengan miedo, pueden venir a tomar clases. Si necesitan una información en su idioma, nosotros podemos conseguir que alguien les hable en su idioma, así que: ¡A educarnos se ha dicho! La educación nadie se las va a arrebatar, acuérdense, nos pueden arrebatar nuestras familias, nuestros padres, nuestros documentos, pero no la educación.”

El evento finalizó a las 4:00 p. m. donde a pesar de la constante lluvia, no fue impedimento para celebrar otra edición más del Global Festival del Tulsa Community College.

Publicado en Tulsa

Un caso real de cómo una deportación destrozó a una familia de Tulsa.

Para los miembros de la familia Prado de Tulsa, parecía que la Navidad del año 2015 sería una época feliz, nunca se hubieran imaginado que estas fechas se convertirían en un suceso que marcaría para siempre la vida de esta familia de origen latina: la detención y deportación por parte de oficiales del ICE (Immigration and Customs Enforcement) de Marquelia, esposa y madre de cuatro hijos.
“Los del ICE se llevaron presa a mi esposa el lunes 14 de diciembre…” mencionó con una profunda tristeza en su voz el señor Saúl Prado, quien proyectaba su nostalgia al recordar el lamentable suceso que ocasionó que su familia fuera separada: “Todo ocurrió muy rápido… yo estaba trabajando y mis hijos estaban en la escuela, cuando me fui temprano a trabajar nunca creí que ya no volvería a ver a mi esposa otra vez…”
La familia de Saúl Prado ha vivido en los Estados Unidos durante más de 16 años, de los cuales 14 han sido en esta ciudad de Tulsa, sus cuatro hijos son Rubicel de 11, Saúl de 10, Cristian de 8 y Zuleima de 6 años de edad, quienes nacieron y han vivido durante toda su vida en esta ciudad de Tulsa.
“Al enterarme de lo que había sucedido, no podía creer lo que estaba pasando, fue un duro golpe… pero era la realidad…sentí que se estaba acabando todo… pero mis hijos fueron quienes sufrieron mucho más, ellos estaban muy apegados a su mamá…” señaló Saúl Prado.
“Ella estaba sola cuando llegaron los oficiales del ICE… mi esposa tenía pensado abrir el negocio que tenemos aquí en Tulsa… pero cuando ella salió de la casa para prender la camioneta, llegaron dos carros y se estacionaron enfrente… eran oficiales del ICE que llegaron buscándola… lo único que le preguntaron era que si había alguien más en la casa… ella les dijo que no, entonces ellos se metieron a la casa y le dijeron que se quitara todo lo que trajera puesto de valor, como la bolsa y las alhajas… luego se la llevaron presa a la cárcel de Tulsa…” declaraba Saúl Prado mientras se le hacía un nudo en la garganta: “Mi esposa duro presa en la cárcel de Tulsa durante siete semanas… la única manera que me podía comunicar con ella era por vía telefónica… pero ni yo ni mis hijos pudimos volver a verla…”
Saúl buscó por las vías legales para volver a unir a su familia: “Agarré abogados y me dijeron que había esperanzas… pero ninguno pudo hacer nada…mi esposa fue deportada el lunes 1 de Febrero del 2016, la sacaron a las 3 de la mañana y ahora ya se encuentra en México… cuando me enteré sentí que se había acabado todo… no sabía como decirle a mis hijos…”
Sin embargo, Saúl comentó que ha podido comunicarse con su esposa por teléfono: “Mi esposa me contó como la maltrataban cuando se la estaban llevando… me dijo que la empujaban y la aventaron como si fuera un animal… también la amarraron con cadenas como si fuera un criminal y la trataron horrible… la humillaban de muchas maneras diciéndole muchas cosas, como mexicana ilegal…”
Saúl comenta que ahora su plan consiste en cerrar su negocio e irse con sus hijos de regreso a México para que vuelvan a estar juntos, por que su familia no puede vivir separada, pero señaló que si hubiera alguna manera de que su esposa pudiera regresar a los Estados Unidos, pelearía por todos los medios para poder hacerlo.
“Hasta el momento yo no he conocido a nadie más que le hubiera pasado lo mismo que le pasó a mi familia… pero que te pase algo como esto, ocasiona que se te acabe todo…” terminó diciendo Saúl Prado.

 

Publicado en Oklahoma City
Viernes, 22 Enero 2016 09:18

Un pedacito de México.

Será el próximo 9 de Febrero y hasta el 12 de Febrero cuando venga de nueva cuenta el consulado móvil de México a las instalaciones de la parroquia de Santo Tomas Moro ubicada en el 2720 S 129th East Ave en esta ciudad de Tulsa, así lo confirmó en entrevista el cónsul Rodrigo Morales Salazar, quien al igual comentó sobre la última visita realizada a la ciudad: “Ha estado un poco calmado, lo consideró normal por la cuesta de Enero, hay mucha gente que realizó muchos gastos en Diciembre por la Navidad, para ir a México o inclusive habrá algunos que aun no regresan de México, pero siento que es debido a que tienen muchos gastos que cubrir y por eso ha estado un poco flojo, ya que por lo general en Tulsa siempre tenemos mucha gente…”

Al igual destacó sobre el servicio de citas, donde las personas pueden solicitar una reunión para ser atendidos por el personal del consulado móvil, mismos que los podrán apoyar si tienen algún caso especial de emergencia para protección, recordando que el consulado esta para ayudarlos y pueden acudir con toda la confianza para platicar sobre cualquier problema que lleguen a tener.

Existen varios tramites que se pueden realizar en el consulado móvil, tales como son la expedición de actas de nacimiento, pasaportes y la conocida matricula consular.

Morales Salazar también dio a conocer que para esta próxima visita del modulo a Tulsa los ciudadanos mexicanos tendrán la oportunidad de solicitar la nueva credencial del INE (Instituto Nacional Electoral) con la cual podrán participar desde el extranjero en las elecciones federales de México a celebrarse el próximo Junio del 2018: “A partir de Febrero vamos a poder ser el enlace entre el INE para que las personas puedan sacar su credencial de elector sin costo alguno, los requisitos que vamos a solicitar serán: acta de nacimiento, una identificación y un comprobante de domicilio, es muy importante que el comprobante de domicilio sea de donde viven, porque el INE es quien les va a enviar directamente las credenciales de elector, no será como lo hacemos nosotros aquí que les entregamos los pasaportes o las matriculas el mismo día. Sino que nosotros vamos a enviar toda la documentación de la persona, ya el INE dictaminará si es procedente o no y les enviará una respuesta por vía correo, si no llegan a recibir su credencial, les dirán si necesitan entregar algún otro documento con nosotros.”

Sobre el comprobante de domicilio, Morales Salazar señaló: “El comprobante de domicilio puede ser sencillo, nosotros aceptamos el correo como comprobante mientras este certificado que llego por el servicio postal, en otros casos un envió de dinero, el recibo del celular, inclusive hay recibos que llegan por correo electrónico, el objetivo es buscar la manera que tenga un tipo de comprobante para apoyarlos.”

Cabe destacar que el consulado sobre ruedas continuará realizando visitas todos los meses del año, normalmente durante la segunda semana del mes, en el interior de las instalaciones de la parroquia de Santo Tomas Moro en Tulsa.

Rodrigo Morales Salazar ofreció el siguiente mensaje para la comunidad mexicana de Tulsa: “Siéntanse como en casa cuando vengan, siéntanse con la comodidad de venir, si tienen algún problema o si creen que les falta algo, aquí los podemos orientar, les podemos ayudar sobre que pueden hacer para solucionarlo. Quiero agradecer mucho el apoyo de nuestros connacionales, aquí estamos para ayudarlos”.

Publicado en Tulsa

TULSA, Oklahoma -

Un avión hizo un aterrizaje de emergencia en un campo en el este de Tulsa lunes por la mañana.

Los bomberos dijeron que la ubicación es cerca de 170 East Avenue en la calle 31 Sur. Ellos no han publicado ningún detalle acerca de qué tipo de avión es.

Los bomberos dijeron que el piloto sólo una estaba a bordo y él les dijo que se dirigía a Harvey aeropuerto de Tulsa joven en la cuadra 1400 de South 135a Avenue East  miro cuando se vio obligado el avíon a aterrizar a tierra.

Publicado en Oklahoma
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