Miércoles, 22 Mayo 2019
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“Soñadores” emigran a otros estados para pagar la universidad.

Jóvenes inmigrantes amparados bajo el programa de Acción Diferida para los Llegados en la Infancia (DACA) dejan Arizona en busca de mejores oportunidades de estudio en estados “más amigables”, por lo difícil que les resulta pagar matrículas en universidades y colegios comunitarios.

“En Arizona nos quitaron la posibilidad de pagar como residentes, nos cerraron la puerta para terminar una carrera. Un semestre estabas pagando como residente y de pronto al siguiente debías pagar como extranjero”, dijo a Efe la mexicana Emily Camacho, que en su día se acogió al programa de protección DACA. Camacho, que llegó a Arizona cuando solo tenía cinco años y ya ha cumplido los 20, tomó “la dura decisión” de dejar a su familia para continuar estudios de Administración de Empresas en St. Mary’s University, en San Antonio, Texas.

“Creo que si me hubiera quedado en Arizona solo hubiera podido tomar una o dos clases por semestre. Mis padres no pueden pagar por la educación de mi hermana y la mía”, sostuvo en entrevista telefónica desde Texas.

La joven indicó que las universidades privadas en Texas no tienen matrículas diferentes para estudiantes que no son residentes legales en el país, y que por tal motivo los estudiantes con DACA como ella pueden pagar lo mismo que estudiantes locales.

Karina Ruiz, presidente de la Coalición del DREAM Act (acrónimo en inglés de Educación para Menores Inmigrantes Soñadores), señaló que la imposibilidad de pagar matrículas como residentes en universidades y colegios comunitarios está impactando duramente a los “soñadores” en Arizona. “Simplemente, muchos no pueden pagar tanto dinero. Las opciones son muy pocas, pero de todas formas les estamos pidiendo que no se den por vencidos y que por lo menos continúen tomando una clase”, dijo Ruiz.

Tras una larga y dura lucha legal en las cortes, el pasado mes de abril la Suprema Corte del Estado de Arizona dictaminó que los jóvenes estudiantes con DACA no tienen derecho a pagar matrículas en universidades y colegios comunitarios al mismo precio de los residentes del estado. El fallo se produjo debido a una ley estatal aprobada por los votantes en 2006, que niega este derecho a todos aquellos no cuenten con un estatus legal en los Estados Unidos, sin importar cuántos años lleven viviendo en Arizona o si se graduaron en escuelas secundarias locales. La decisión de la corte triplicó de un semestre a otro el costo de una educación superior para los beneficiarios del programa DACA.

Los estudiantes con DACA no son elegibles para asistencia financiera federal, por lo que dependen en gran parte de becas privadas y eso no es tan fácil de conseguir.

La “solución” de abandonar Arizona e irse a otros estados como Texas, Nuevo México y California, donde las matrículas cuadran mejor con los niveles de ingresos de estos jóvenes inmigrantes, es dura porque ellos mismos la consideran como una “emigración”.

La mexicana Emily Camacho encontró en Texas mejores opciones.

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    Un plan de alimentación armónico, completo y balanceado en todos sus nutrientes aporta la fuerza y resistencia necesaria para poder practicar cualquier actividad física. Para mantener una alimentación balanceada, la Licencia da Liliana Grimberg brinda estos consejos:

        ⁃    Fraccionar la alimentación en 4 a 5 veces al día, lo que ayudará a mantener niveles glucemia adecuados, evitando la fatiga muscular.
        ⁃    La alimentación debe tener bajo contenido de grasas, ya que cantidades elevadas hacen que el alimento permanezca más tiempo en el estómago. Esto genera molestias durante el ejercicio.
        ⁃    Hidratación abundante en todo momento.
        ⁃    Ingerir alimentos 1 a 2 horas previas al ejercicio.
        ⁃    Si bien estas recomendaciones son válidas para todo tipo de actividad, cada ejercicio consume distintos tipos de energía y, por lo tanto, puede ser acompañado por distintos tipos de alimentación.

    Estos son los planes nutricionales recomendados según el tipo de ejercicio:

    Natación:
    Podemos incorporar alimentos ricos en grasas vegetales que ayudan a mantener la temperatura corporal y aportan calorías en poco volumen: ideal frutos secos como maní, nueces y almendras. Limitar el consumo de harinas y azucares re nadas los días que no se entrene, ya que son adictivos. Dado el alto requerimiento energético, se deberá fraccionar la alimentación en no menos de 5 veces al día.

    Danza o Spinning:
    Consumir antes del entrenamiento: verduras y frutas crudas y carnes blancas; yogurt y leche con frutas. Después del ejercicio la comida debe tener proteínas y carbohidratos de índice glucémico bajomedio (igual que en el caso del running).
    Es muy importante la hidratación. Debemos limitar el consumo de alcohol, ya que favorece la deshidratación en cualquier práctica deportiva.

    Running:
    Optar diariamente por cantidades moderadas de pastas secas como tirabuzón, cinta ancha, caracol, arroz integral, legumbres, frutas crudas, avena instantánea. Consumir verduras crudas en variadas preparaciones y preferir carnes blancas tales como ave y pescados, las cuales aportan proteínas de fácil digestión.

    Crossfit:
    Para realizar esta práctica, a diferencia de las anteriores, se deberá aumentar la masa muscular. Será imprescindible alcanzar un balance energético positivo, es decir, consumir más calorías de las que se gastan y que nos llevarán a un aumento de peso.
    Las proteínas, que son las protagonistas, se recomiendan de origen animal (vaca, pollo, pescado) huevos y lácteos.
Dentro de los hidratos de carbono vamos a elegir verduras, frutas, arroz, avena y pastas. En cuanto a las grasas es importante la ingesta de pescados azules como salmón, atún, caballa, sardinas, aceite de oliva y frutos secos. Es importante la comida previa y posterior al entrenamiento intenso.

    Yoga y Pilates:
    Se deben consumir alimentos que aporten proteínas e hidratos de carbono de absorción lenta y de bajo índice glucémico.
El yogurt, con ensaladas de fruta natural, es un alimento ideal para este tipo de actividad. Eliminar el consumo de azúcar re nada y reemplazarla por edulcorantes. Se sugiere ingerir alimentos 1 a 2 horas antes de la práctica.

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