Sábado, 15 Diciembre 2018
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Alex Cora rompe récords latinos

Alex Cora rompe récords latinos Destacado

El manager de los Medias Rojas de Boston ligo su victoria cien y es el único latino junto a Felipe Alou que consigue la Hazana, pero va por mas al romper records de franquicia.

Con apenas cinco meses en el cargo, el puertorriqueño Alex Cora ya consiguió algo que solamente había logrado el dominicano Felipe Alou entre todos los dirigentes latinoamericanos que han pasado por las Grandes Ligas de Estados Unidos.

En su temporada de novato, Cora condujo a los Medias Rojas de Boston a 100 victorias por cuarta ocasión en la historia de la franquicia y por primera vez desde hace 72 años. En el 2003, en su primeratemporada con los Gigantes de San Francisco -y la undécima de su carrera- Alou obtuvo el banderín de la División Oeste de la Liga Nacional con marca de 100-61.

Ni aún el venezolano Ozzie Guillén, el único piloto latinoamericano con un título de Serie Mundial, pudo ganar 100 partidos en sus nueve años al frente de los Medias Blancas de Chicago (8) y Marlins de Miami (1). En el 2005, cuando Guillén quebró una sequía de 88 años sin ganar que tenían los Medias Blancas, su novena conquistó la División Central de la Liga Americana con foja de 99-63.

El otro que más se acercó fue el cubano Fredi González, cuando sus Bravos de Atlanta ganaron la División Este de la Liga Nacional en 2013 con récord de 96-66. El año anterior, Atlanta fue segundo de su sector con 94-68. Desde su sector con 94-68. Desde que el cubano Mike González debutó como capataz interino de los Cardenales de San Luis en 1938, un puñado de latinoamericanos alcanzó la silla de jefe de terreno en las ligas mayores. Actualmente, además de Cora, tienen esas funciones el mexicano Rick Rentería con los Medias Blancas y el puertorriqueño Dave Martínez con los Nacionales de Washington.

“Me siento muy orgulloso del grupo, desde los dueños, a gerencia, el departamento de desarrollo de peloteros, todo el grupo, los muchachos del camerino", dijo Cora. "Es un trabajo en equipo. Siempre se habla solamente de los jugadores, pero hay cosas más allá que no se ven en televisión que son partes grandes de un equipo y desde el principio nos enfocamos en contar con cada uno de esos departamentos para lograr ciertas metas", agregó el capataz. Con 15 juegos pendientes en el calendario de la temporada regular, Cora, el primer latino y/o afroamericano que dirige a los Medias Rojas, tenía la oportunidad de establecer una nueva marca de temporada para dirigentes latinos y, muy probablemente, también para la los franquicia de Boston.

Los Medias Rojas ganaron 105 juegos en 1912, el año inaugural del Fenway Park, 104 en 1946 y 101 en 1915.

Paralelamente, el conjunto de Nueva Inglaterra es el único que ya aseguró un boleto para la postemporada (lo peor que puede pasarle es clasificar con un comodín) y ha sacado 10.5 juegos de ventaja sobre los Yankees de Nueva York. "Clasificar y tener cien victorias es tremendo, pero, no me mal interpreten, tenemos otras cosas que son más grandes y este grupo lo sabe. Estamos enfocados en eso", dijo.

“La clave es no bajar la guardia hasta que todo haya terminado y mis jugadores lo saben", dijo Cora. "En ese camerino hay pocos jugadores con anillos".

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  • Las pechugas

    La pechuga de pollo es un alimento sano, natural, asequible y muy versátil, aunque pueda parecer una ingrediente soso, que apenas tiene sabor y que puede quedar seco al cocinarlo.

    Pechuga de pollo rellena de espinacas, ricota, pasas y piñones

    Ingredientes:
        ▪    4 filetes de pechuga de pollo
        ▪    200 gr. de espinacas
        ▪    150 gr. de queso ricota
        ▪    100 gr. de piñones
        ▪    100 gr. de pasas
        ▪    aceite de oliva
        ▪    pimienta negra recién molida y sal

    Preparación:

        1)    Tapamos para que las espinacas se cocinen en el agua que éstas van soltando.
        2)    A los 5 minutos destapamos y subimos el fuego para que se evaporen los jugos.
        3)    Retiramos del fuego, escurrimos las espinacas y dejamos enfriar. Añdamios a las espinacas el queso ricota desmenuzado.
        4)    Salpimentamos los filetes de pechuga, los extendemos y disponemos sobre estos un par de cucharadas del relleno de espinacas, pasas, piñones y ricota que teníamos reservado. Plegamos los filetes y cerramos con un par de mondadientes
        5)    Colocamos los filetes de pechuga rellenos sobre una parrilla, plancha o sartén antiadherente bien caliente y cocinamos hasta que la pechuga esté hecha.

    Hojaldritos de pollo con verduras y queso feta

    Ingredientes:
        ▪    1 lámina de hojaldre
        ▪    1 pechuga de pollo
        ▪    1 puerro
        ▪    1 pimiento verde
        ▪    1/2 calabacín
        ▪    2 dientes de ajo
        ▪    100 gr. de queso feta
        ▪    4 cucharadas de aceite de oliva
        ▪    1 huevo y sal


    Preparación:

        1)    Cuando estas comiencen a dorar, incorporamos la pechuga de pollo cortada en daditos. Salteamos, ponemos a punto de sal y escurrimos de aceite y reservamos. Para ello, colocaremos el salteado en un colador.
        2)    Ahora estiramos la lámina de hojaldre y pinchamos con la ayuda de un tenedor. Disponemos sobre el hojaldre el salteado de verduras y pechuga de pollo, Sobre éste, el queso feta desmenuzado.
        3)    Cerramos el hojaldre, mojando los laterales para que no se nos abra durante la cocción y pintamos con huevo batido.
        4)    Introducimos en el horno precalentado a 390°C hasta que la masa suba y esté bien dorada.

    Pechuga de pollo con pimientos

    Ingredientes:
        ▪    8 filetes de pechuga de pollo
        ▪    12 pimientos rojos
        ▪    unas cebolletas
        ▪    1 vaso de vino blanco
        ▪    1 cebolla
        ▪    pimienta
        ▪    sal
        ▪    perejil y aceite de oliva

    Preparación:
        1)    Picamos las cebolletas muy finitas y las pochamos en una sartén con aceite de oliva.
        2)    Abrimos los pimientos, les quitamos las pepitas y los cortamos en tiras. Los ponemos en la sartén y rehogarnos unos minutos. Anadimos el vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol.
        3)    Salpimentamos los filetes de pechuga y los añadimos a la salsa que tenemos en la sartén. Cocinamos hasta que los filetes se hagan y espolvoreamos con perejil picado.

  • Belleza y Talento

    El respeto, responsabilidad, prudencia, humildad y puntualidad, son solo algunos de los valores que promueve la academia y la agencia de modelaje Karol Modeling Academy, la cual dirige la talentosa Patricia Romo.

    Oriunda de Aguascalientes, México, la señora Romo llegó a los Estados Unidos hace seis años. La decisión que la llevó a cambiar de país fue debido a que sus hijos sufrían de bullying, así que comenta, necesitaban dar un giro a sus vidas y Oklahoma fue el lugar que eligió para comenzar una nueva etapa.

    Patricia Romo, es una mujer muy activa, desde muy joven formó parte de equipos de básquetbol, deporte que le dio la oportunidad de representar su estado en competencias nacionales y posteriormente ser seleccionada nacional para representar a México; de igual manera asegura que le gustaba participar en pasarelas y modelar ropa de diseñadores. Estas experiencias la llevaron a crear Karol Modeling Academy, que tiene como objetivo formar, preparar y promover la belleza y talento latino.

    “Siempre me ha gustado la actividad física, a parte de ser deportista me gusta mucho el modelaje, recuerdo que los fines de semana me dedicaba a modelar para algunas marcas de ropa. Mis primeros pasos en este mundo del modelaje fue gracias a mi abuelita, ella bordaba vestidos, los cuales exponía en la Feria Nacional de San Marcos y yo era su modelo, continué haciéndolo por mucho tiempo, hasta que un día la marca Levis me eligió para diseñar un estilo de pantalón inspirado en mi figura, lo cual fue un gran éxito. Tiempo después comencé a preparar a jóvenes para participar en concursos de belleza”, compartió la fundadora de Karol Modeling Academy.

    Es importante mencionar que, dicha academia inició hace tres años y durante este tiempo, las niñas y jóvenes que forman parte de Karol Modeling Academy han logrado participar en diversos eventos locales y así mismo incursionar en pasarelas de diseñadores americanos reconocidos en este ramo, de igual manera Patricia Romo logró formar parte del evento “Semana de la Moda OKC” con once de sus modelos latinas.

    “Desde hace un año formo parte de Karol Modeling Academy. He tenido la oportunidad de participar en varios eventos realizados en la comunidad y la verdad que he disfrutado y aprendido mucho en esta academia. Me gusta que nos enseñan a realizar actividades físicas y modelaje”, compartió la pequeña Evelyn Villaruel, quien asiste semanalmente a las clases de la entrenadora Patricia Romo.

    “Nos enfocamos en la preparación física y mental de las chicas, en su belleza externa e interna. Tenemos la oportunidad de realizar labor social para organizaciones sin fines de lucro, asilos de ancianos o actividades comunitarias. Ser modelo no es solo ir a pasarelas y verse bonita, sino va más allá, esta es una carrera de disciplina y mucho esfuerzo. Por esa razón tenemos niñas de cuatro años, porque queremos que desde pequeñas realicen actividad física y cuiden su salud. En Karol Modeling Academy les enseñamos a hacer ejercicio, bailar, modelaje, tablas rítmicas y modales”, afirmó Patricia Romo, quien considera que la mujer latina tiene mucho potencial y talento y que sin duda puede competir con otras modelos a nivel internacional.

    “Es momento que comencemos a creer en nosotras, en nuestra belleza y capacidades. No solo conformarnos en participar en un concurso de belleza local, obtener un título y que quede solo en un momento. Necesitamos representar nuestra belleza local a nivel nacional e internacional, ya que tenemos muchas jóvenes muy lindas e inteligentes, que pueden llegar muy lejos en este mundo del modelaje”,  precisó la señora Romo.

    Karol Modeling Academy está por comenzar un nuevo ciclo en el cual está aceptando niñas y niños de 4 a 15 años de edad, así que si usted desea que, su hijo(a) incursione en pasarelas y modelaje, puede contactarse con la señora Patricia Romo a través de www.facebook.com/karol.even

    “Como les he mencionado, aquí en la academia todas las chicas se les enseña valores, principalmente el respeto. No fomentamos que por ser bonita tienen más oportunidades en la vida. Creemos que todas son bellas y tienen la posibilidad de dedicarse al modelaje”, afirmó  Patricia Romo, directora de Karol Modeling Academy.

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