Miércoles, 22 Noviembre 2017
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Verdes paso a paso

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Si bien es cierto que Oklahoma City Energy FC apenas llevan 7 jornadas disputadas al cierre de esta edición. Aún no vemos el buen fútbol que proyectaron durante la temporada del 2015 cuando lograron llegar a la final de Conferencia Oeste.

Todavía faltan partidos por realizarse pero con apenas 7 encuentros las estadísticas marcan que 4 juegos se han perdido, suman 1 empate y solo 2 victorias en lo que va de esta temporada 2017 en la United Soccer League; sumando un total de 7 puntos y posicionándose en el número 14 de la Conferencia Oeste.

EL RESUMEN

 

Después de que el golazo que marcó el jugador número 10 de la Escuadra Verde Miguel González diera la vuelta al mundo, Oklahoma City Energy FC regresó a casa el pasado 20 de Mayo para su compromiso ante Orange County FC. Un partido cerrado pero con algunas opciones de gol para los locales.

Durante los primeros minutos del partido vendría la primera oportunidad para los Verdes pero el disparo que realizó Alex Dixon salió apenas rosando la portería del guardameta Charlie Lyon.

Nuevamente los locales se encontraban con una gran oportunidad. Cerca del minuto 25 Miguel González entró al área rival donde recibió una falta y el árbitro marcaba penal. Kyle Hyland sería el responsable del disparo pero desafortunadamente el portero de Orange County FC detuvo el balón.

El gol llegó hasta el minuto 35 cuando Miguel González envió un pase al delantero Alex Dixon, quién si pensarlo disparó a portería y anotó el gol de la victoria, sumando así su segundo gol de la temporada.

Sabemos que para muchos jugadores es la primera vez jugando en Oklahoma y que poco a poco tratan de sincronizarse el uno al otro y esperemos que nos sigan dando esas alegrías el los próximos partidos.

OKC Energy FC durante esta semana disputó el partido en contra de Portland Timbers FC 2 y posteriormente se enfrentarán a Colorado Springs Switchbacks FC. Así mismo regresarán al Estadio Histórico Taft el próximo 6 de Junio para medirse ante la escuadra de Phoenix Rising FC.

Usted no puede perder la oportunidad de asistir y apoyar a su equipo local. Los boletos puede comprarlos a través de la página de internet www.energyfc.com.

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    En el Día de Acción de Gracias se consume más de 46 millones de pavos, acompañados por una lista interminable de platos y postres para acompañar.  La cena de Acción de Gracias es por mucho, la más grande y estresante que muchos consumidores preparan en todo el año, dejando espacio para errores que pueden enfermar a los invitados.  Pero no debe usted temer, el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-FSIS, por sus siglas en inglés) tiene consejos y recursos disponibles para hacer de este Día de Acción de Gracias, uno seguro y libre de estrés.

    “El pavo así como otras carnes y aves podrían contener Salmonella y Campylobacter que tienen la capacidad de causar enfermedades transmitidas por los alimentos”, dijo el administrador interino de FSIS Paul Kiecker.  “Al manipular y cocinar su pavo de manera apropiada, usted puede evitar estos patógenos peligrosos y asegurar que su familia tenga una fiesta de Acción de Gracias segura y salubre”. 

    Comience por los siguientes cinco pasos:

    Lave sus manos, no su pavo: Lavarse las manos antes de cocinar es la manera más simple para detener la propagación de bacterias, mientras, que lavando su pavo es la manera más fácil de propagar bacterias en toda su cocina.  De acuerdo con la Encuesta de Seguridad Alimentaria 2016 de la Agencia Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), 68 por ciento de los consumidores lavan aves en el fregadero de la cocina, lo cual no es recomendado por USDA.  Los estudios de investigación demuestran que lavar las carnes y las aves puede salpicar bacterias alrededor de su cocina hasta 3 pies, contaminando los mostradores de cocina, toallas y otros alimentos.  Lavar no remueve bacterias del ave.  Solo cocinar el pavo a la temperatura interna correcta asegura matar todas las bacterias.

    La excepción a esta norma es marinar en agua salada.  Cuando esté lavando el pavo para remover la marinada de agua salada, asegúrese de remover todos los otros alimentos u objetos del fregadero, coloque papel toalla en toda el área y utilice una corriente de agua lenta para evitar que salpique.

    Rellenar o no rellenar: Para una seguridad alimentaria óptima, no rellene el pavo.  Aun cuando el pavo esta cocido a la temperatura interna correcta, el relleno adentro podría no haber alcanzado la temperatura lo suficientemente alta para matar las bacterias.  Es mejor cocinar el relleno en un plato separado.

    Mida la temperatura del ave: Aunque hay varias formas de cocinar un pavo, la única forma de evitar intoxicaciones alimentarias es asegurándose de que está cocido a la temperatura interna correcta medida por el termómetro de alimentos.  Mida la temperatura del ave en tres áreas- en la parte más gruesa de la pechuga, en la parte más profunda del ala y en la parte más profunda del muslo- asegúrese que en estas 3 partes alcance 165 °F.  Si una de estas partes no registra alcanzar 165 °F, entonces continúe cocinando hasta que estas tres partes alcancen la temperatura interna correcta.

    Siga la Regla de las Dos Horas: Los alimentos perecederos no deben permanecer en la mesa o en los mostradores por más de dos horas. Después de dos horas, los alimentos caen en la Zona de Peligro, temperaturas entre 40-140 °F, donde las bacterias pueden crecer y multiplicarse rápidamente.  Si esos alimentos son consumidos, sus invitados pueden enfermarse.  Corte el pavo en porciones más pequeñas y refrigérelo con otros alimentos perecederos, como papas, aderezo y vegetales.  Los sobrantes de alimento deben permanecer seguros en el refrigerador por cuatro días.

    Si tiene dudas acerca de su cena de Acción de Gracias, llame a la Línea de Información Sobre Carnes y Aves del USDA al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) para hablar con un experto en seguridad alimentaria.  Usted también puede charlar en vivo en PregunteleaKaren.gov, disponible de lunes a viernes desde las  10 a.m. a 6 p.m. ET, en inglés y español. Si usted necesita ayuda el Día de Acción de Gracias, la Línea de Información Sobre de Carnes y Aves del USDA está disponible de 8 a.m. a 2 p.m. ET.

    Los consumidores con preguntas de seguridad alimentaria pueden visitar espanol.foodsafety.gov  para aprender más acerca de cómo seleccionar un pavo con seguridad, descongelarlo y prepararlo.  Para más consejos del Día de Acción de Gracias, síganos en la cuenta de FSIS en Twitter en español @USDAFoodSafety_Es, o en Facebook, Facebook.com/FoodSafety.gov.

  • Su vida

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    La industria cinematográfica este año, según cifras del Departamento de Desarrollo Económico, ha aportado a la economía de la isla unos 170 millones de dólares y ha empleado a alrededor de 10.000 personas.

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